COMPETENCES ET SAVOIR-FAIRE
 
- La gestion de deux structures culturelles, scientifiques et techniques
 
Stella Matutina

 

Stella Matutina est le projet phare de la politique de grands équipements culturels voulue par la Région et soutenue par l'Etat : Maison du Volcan, Conservatoire National de Région, F.R.A.C….
Stella Matutina est inauguré le 26 Juillet 1991 par M. Emile BIASINI, Secrétaire d'Etat Délégué auprès du Ministre de la Culture et de la Communication, Porte Parole du gouvernement chargé des Grands Travaux, et M. Louis MERMAZ, Ministre de l'Agriculture et de la Forêt.
Musée contrôlé depuis Janvier 1991, Stella Matutina devient " musée de France " en 2002.
 
Le Site

 

Le Muséum Stella Matutina est situé sur le territoire de la commune de Saint-Leu sur la côte Ouest de la Réunion.
L'accès au lieu-dit " Stella " se fait par la route menant au Piton St Leu. Là, à une hauteur de 120 mètres, dominant l'Océan Indien et la côte de Saint Leu, on découvre l'ancienne usine sucrière de Stella Matutina.
Fermée en 1978, l'usine fut achetée par la Région Réunion en 1986. En 1990, elle fait l'acquisition de 80 ha situés entre Stella et la mer pour constituer "Le Grand Stella ".
Le lieu est une mémoire. Mémoire d'une époque, d'une technique, mémoire des hommes et des femmes qui ont vécu pendant plus d'un siècle sur ce site.
Nouvel objet, l'usine devient le support d'un projet muséographique. C'est aussi la naissance d'un dialogue entre l'homme et ses réalisations passées puis de son avenir dans ses tentatives actuelles.
Le Muséum qui s'étend sur 5000 m² se décompose en plusieurs secteurs : histoire, sciences et techniques sucrières, monde rural contemporain et axe de développement de la Réunion.
 
Des visites guidées sont programmées pour les scolaires et le grand public :
 
- sur réservation  pour les scolaires sur les thèmes suivants :
 
           - la chaîne opératoire du sucre,
           - le parc des machines,
           - atelier histoire sur l'esclavage,
           - les variétés de canne.
 
Pour compléter cette visite, deux cdrom (en français et en créole) sont proposés aux établissements

- Vivre la canne (sur la canne à sucre)
- In ti gazon d'ri (sur le riz).
 
- sans réservation, tous les mercredis matins à 10h30 et 11h30, visite guidée proposée au grand public sur le thème de la fabrication du sucre (dégustations de sucres).

 

Les jardins de Stella
 
La visite du Muséum Stella Matutina se poursuit dans ses jardins où le visiteur découvre une exceptionnelle collection de machines à vapeur en amont d'un champ de cannes composé d'une cinquantaine de variétés différentes, qu'il pourra déguster et apprécier les saveurs de la canne (en période de campagne sucrière).
La promenade vous mènera aussi au milieu d'un agréable jardin de senteurs et d'aromates.
Face à l'Océan Indien avec un point de vue exceptionnel sur la côte ouest de l'île, des aires de pique-nique offrent aux touristes un espace de tranquillité.
 
La boutique de Stella

 

Située à l'entrée du musée, la boutique propose de nombreux produits (objets, ouvrages, sucreries…) liés à la canne à sucre.